食品標簽審核主要依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標準以及行業(yè)規(guī)定進行。食品標簽可分為進出口和國內(nèi)銷售兩方面，前者要求進口預包裝的食品的中文標簽有符合我國相關(guān)法律;后者則是打假的重點。中科檢測對食品標簽的合規(guī)性審核，并為企業(yè)量身定制食品標簽審核培訓服務，提供并制定食品標簽解決方案和食品營養(yǎng)項目檢驗檢測服務。

食品標簽審核-食品檢測第三方

食品標簽審核內(nèi)容?

?基本信息審核?：包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱和地址等基本信息。這些信息必須真實、準確，不得有誤導性描述。

?營養(yǎng)成分表審核?：營養(yǎng)成分表是消費者了解食品營養(yǎng)成分的重要途徑。審核時需確保營養(yǎng)成分表的編制符合相關(guān)標準，數(shù)據(jù)準確可靠，且標注方式易于消費者理解。

?特殊標識審核?：如過敏原信息、轉(zhuǎn)基因標識、有機產(chǎn)品標識等。這些特殊標識的標注需符合相關(guān)法規(guī)要求，確保消費者能夠準確獲取所需信息。

食品標簽?審核流程?

?提交資料?：生產(chǎn)者或經(jīng)銷商需向?qū)徍藱C構(gòu)提交食品標簽的電子版或紙質(zhì)版資料，包括標簽設(shè)計圖、產(chǎn)品說明書等。

?初步審核?：審核機構(gòu)對提交的資料進行初步審核，檢查標簽內(nèi)容是否符合相關(guān)法規(guī)和標準要求。

?現(xiàn)場核查?(如適用)：對于部分高風險產(chǎn)品或特殊產(chǎn)品，審核機構(gòu)可能需要進行現(xiàn)場核查，以確認標簽信息與產(chǎn)品實際情況的一致性。

?審核反饋?：審核機構(gòu)根據(jù)審核結(jié)果向生產(chǎn)者或經(jīng)銷商出具審核報告，指出存在的問題并提出改進建議。生產(chǎn)者或經(jīng)銷商需根據(jù)審核報告對標簽進行修改和完善。

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